95% детей-вегетарианцев испытывают дефицит потребления тех или иных питательных веществ
Педиатр НМИЦ здоровья детей Минздрава России Дмитрий Ясаков в Международный день вегана рассказал об опасности строгих диет для детей:
Следование веганской диете, подразумевающей исключение из питания всех продуктов животного происхождения, может привести к высоким рискам дефицита питательных веществ.
Если в меню ребенка мало полноценного белка, это может привести к задержке роста.
Поэтому диетологи и педиатры не рекомендуют беременным, кормящим и детям следовать веганству.
.gif)
