Очень серьезной проблемой питания является недостаточность ряда минеральных веществ и микроэлементов, таких как:
- кальций. Данная недостаточность сопровождается повышением риска развития остеопороза и повышенной ломкости костей, что особенно актуально для лиц пожилого возраста;
- железо. Недостаточность этого микроэлемента сопровождается развитием анемии, что особенно актуально для беременных женщин и детей раннего возраста;
- йод. Данная недостаточность приводит к потере существенной доли интеллектуальных способностей, особенно у детей в период интенсивного развития центральной нервной системы.

Также, дефицит минеральных веществ и микроэлементов приводит к резкому снижению устойчивости организма к неблагоприятным факторам окружающей среды, за счет нарушения функционирования систем антиоксидантной защиты и развития иммунодефицитных состояний.

Берегите свое здоровье!

Информацию подготовила д.м.н., врач по медицинской профилактике ОГБУЗ "ЦОЗиМП" Матвеева Мария Владимировна

#ТомскаяОбласть #ОбластьЗдоровья #здравоохранение #питание #разнообразие #ЗОЖ